photo LES PETITS-DÉJEUNERS DE SYLVAIN : UNE NOUVELLE FAÇON DE DÉCOUVRIR LE VIN

LES PETITS-DÉJEUNERS DE SYLVAIN : UNE NOUVELLE FAÇON DE DÉCOUVRIR LE VIN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Chinian 34360

Le 15/11/2025

Au menu: Des accords mets et vins surprenants: Sylvain vous fera découvrir des associations inédites entre les saveurs du petit-déjeuner et les arômes subtils des vins. Un voyage œnologique: Chaque mois, un thème différent sera abordé : les vins du Languedoc, les crus de Bourgogne, les pépites du Nouveau Monde… Un partage de connaissances: Sylvain vous partagera son expertise et ses anecdotes sur le monde du vin, pour vous permettre d’appréhender chaque dégustation avec un œil neuf. Pourquoi venir ? Pour découvrir de nouveaux vins : Profitez de cette occasion pour élargir vos horizons et sortir des sentiers battus. Pour apprendre à accorder les mets et les vins: Sylvain vous donnera tous les conseils pour réussir vos accords à la maison. Infos Pratiques: Où et Quand? Le Samedi 15 Novembre à 12h00 tarif : 50 euros Le Saint Anian (Annexe de l’Espace Vin)-10 avenue de Béziers à Saint Chinian 04 67 38 23 18, info@espace-vin.com Réservez dès maintenant votre place pour Les Petits Déjeuners de Sylvain! Les places sont limitées, alors n’attendez pas pour réserver votre place.

photo LA RACLETTE

LA RACLETTE "CHAI" LES OBRIÈRES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Servian 34290

Le 23/11/2025

Nous sommes heureux de vous inviter à la Raclette “Chai” Les Obrières, un moment convivial au chai autour d’un menu généreux : Tapenades, houmous maison et olives Lucques, raclette fondante accompagnée de la charcuterie artisanale Milas, fromages affinés de la Fromagerie du Plateau à Pézenas et dessert glacé mandarine–citron vert du glacier Sur le Bout de la Langue, servi avec notre Fine à l’orange. Un atelier de dégustation des vins sera également proposé, directement depuis la cuve et les amphores, pour une expérience unique. Le tout accompagné de nos trois cuvées signatures : Mossa Nova (pétillant rosé), Les Fringants (Viognier) et La Pointe (Carignan vieilles vignes). Réservation recommandée, les places sont limitées.

photo REPAS ÉPICURIEN AU CHÂTEAU LANCYRE : QUAND LE VIN S'INVITE À TABLE

REPAS ÉPICURIEN AU CHÂTEAU LANCYRE : QUAND LE VIN S'INVITE À TABLE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Valflaunès 34270

Du 05/12/2025 au 06/12/2025

Deux soirées placées sous le signe du goût, du partage et de la convivialité. Chaque plat, chaque accord vous seront contées par Philippe Clerc, sommelier de l’institut Vatel, le tout en présence des vignerons qui vous présenteront leurs vins et leur savoir-faire. MENU EN 5 TEMPS ET 6 VINS : - MISE EN BOUCHE : Déclinaison de tartinables : houmous, purée d’olives, tapenade verte (réalisés maison par la vigneronne Christel Valentin). - ENTRÉE : Duo de poisson fumé : saumon & thon. - PLAT : Ballotine de pintade farcie au foie gras, jus de cuisson & son gratin dauphinois. - FROMAGE : Face à face entre Aubrac et Auvergne : Laguiole & Fourme d’Ambert - DESSERT : Bûche cévenole : Bûche à la crème de marron. Inscription : en ligne - par mail ou téléphone Places limitées, pensez à réserver.

photo CAVES EN FÊTE

CAVES EN FÊTE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Faugères 34600

Du 28/11/2025 au 30/11/2025

Vendredi à 19h : Dîner gastronomique "Quand la truffe blanche de l'Albe rencontre la truffe noire du Haut Languedoc". Accords mets et vins des domaines du village de Faugères. Maison d'hôte La Galante. Tarif 125€ (sur réservation). Samedi de 11h à 18h et dimanche de 11h à 16h : Les vigneron.ne.s du village ouvrent leurs caves au public pour des journées de dégustations et d'animations culturelles et gourmandes. Château Haut Lignières, Domaine Bardi d'Alquier, Domaine Binet-Jacquet, Domaine de Cébène, Domaine Florence Alquier, Domaine les Serrals, Domaine Pastor, Mas d'Alezon, Mas des Capitelles, Mas Lou, Mas Olivier. Samedi 18h30 : Soirée festive en présence des vignerons.

photo UN LONG DIMANCHE CHEZ ALLEGRIA

UN LONG DIMANCHE CHEZ ALLEGRIA

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Caux 34720

Le 30/11/2025

Une journée pour se retrouver à la cave, autour des barriques, un verre à la main.... Amélie Darvas, cheffe étoilée imagine des tapas gourmands, à savourer avec les vins d’Allegria dimanche 30 novembre. Tapas servis à 12H30 précise Ambiance joyeuse et volcanique garantie ! 35 € les 5 tapas : Brioche maison toastée, salade assaisonnée au crémeux de jaune d’œuf monté à l’huile de romarin, thon blanc de Méditerranée Coussin de maïs violet à l’immortelle corse, paprika fumé Tartelette épinards du jardin, yaourt de Brebis, Miso blanc, graines de courge Velouté de potimarron, beurre noisette au café, zestes de combawa Truite des Cévennes crue marinée au jus de yuzu, huile de feuilles de figuier, Herbes de mon jardin

photo SOIRÉE

SOIRÉE "MEZZE" SUR LA TERRASSE DU DOMAINE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Clément-de-Rivière 34980

Du 02/07/2021 au 30/07/2021

Soirée "Mezzé" Richesse de la cuisine méditerranéenne, les mezzés se composent de plusieurs plats servis tous en même temps. Cet ensemble de petites bouchées est un régal pour les yeux et les papilles, servis par Lidida délices, 100% maison. Le domaine de Saint Clément vous accueille les jeudi et vendredi sur sa Terrasse face aux vignes, pour des soirées vins et tapas * Une dégustation découverte des vins vous sera proposée, vous pourrez ensuite choisir selon vos préférences un vin au verre ou à la bouteille ( prix caveau ). L'ambiance est intimiste et conviviale. Places limitées, réservation au 04 67 63 36 93. Ouvert de 19H à 22H ” En outre, une exposition Street Art en partenariat avec Caban'art se tiendra dans notre incroyable caveau cathédrale. 27 mai à la fin du mois d'août. Entrée libre

photo SOIRÉE

SOIRÉE "TAPAS DU MONDE" SUR LA TERRASSE DU DOMAINE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Clément-de-Rivière 34980

Du 09/07/2021 au 23/07/2021

Soirée "Tapas du Monde" Un panel de spécialités sous forme de petites bouchées venant des quatre coins du monde, une cuisine 100% maison servie par Lidida délices. Le domaine de Saint Clément vous accueille les jeudi et vendredi sur sa Terrasse face aux vignes, pour des soirées vins et tapas * Une dégustation découverte des vins vous sera proposée, vous pourrez ensuite choisir selon vos préférences un vin au verre ou à la bouteille ( prix caveau ). L'ambiance est intimiste et conviviale. Places limitées, réservation au 04 67 63 36 93. Ouvert de 19H à 22H En outre, une exposition Street Art en partenariat avec Caban'art se tiendra dans notre incroyable caveau cathédrale du 27 mai à la fin du mois d'août. Entrée libre

photo LES ESTIVALES DE SAPORTA

LES ESTIVALES DE SAPORTA

Musique, Vin - Oenologie, Jazz - Blues

Lattes 34970

Du 17/08/2021 au 20/08/2021

Les Estivales de Saporta 2021 auront lieu tous les soirs du Mardi au Vendredi de 19h à 23h dans le respect des normes sanitaires ! Du 29 juin au 3 sept*, de 19 h à 23 h sauf le 14 juillet Au programme: Vins, Produits du Terroir, Tapas, Musique Live tous les soirs Estivale exceptionnelle le 19 août à la Maison des Vins du Languedoc ! Avec Les Cinqopathes : Ces musiciens, dont certains sont des anciens de l’orchestre de Claude Luter ou des Hot Antics, ont beaucoup joué à l’étranger (USA, Canada, Chili, Inde, Australie, Nouvelle Zélande, Japon, Maroc, Tunisie,..), et sont régulièrement invités en Europe dans les grands festivals de jazz classique : Marciac (France), Ascona (Suisse), Dresde (Allemagne), Breda (Hollande), Edimbourg (Ecosse)... Ils font escale à la Maison des Vins du Languedoc ce jeudi 19 août, dès 19h, pour une soirée vins, produits du terroir et musique qui ravira les mélomanes épicuriens. Réservations et règlement en ligne vivement conseillés L'entrée avec verre + 2 dégustations est à 6€ et l'entrée simple 3€.

photo VISITE GUIDÉE DU CANAL DU MIDI ET DÉGUSTATION DE VINS

VISITE GUIDÉE DU CANAL DU MIDI ET DÉGUSTATION DE VINS

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Capestang 34310

Du 05/07/2021 au 14/09/2021

Pourquoi y a-t-il un canal, un grand bief, des épanchoirs ? Venez découvrir la fabuleuse histoire du Canal du Midi d'hier à aujourd'hui à travers une visite guidée par un guide conférencier trilingue pour tout savoir sur le plus grand ouvrage du siècle du roi Louis XIV et de son fondateur Pierre Paul-Riquet. Rendez-vous à 17h à la Maison Cantonnière pour cette visite (à partir du 19 juillet), suivie d’une rencontre avec un vigneron pour une dégustation de vins et de produits du terroir, placée sous le signe de la convivialité. Un moment chaleureux et agréable dans le cadre somptueux du port de Capestang, à ne pas manquer ! Organisé par l'Office de Tourisme du Canal du Midi au Saint-Chinian

photo MULTISPORTS : SPORT POUR TOUS À SAINT-CHINIAN - 1ÈRE ÉTAPE DE LA « GRANDE TOURNÉE HÉRAULT VACANCES »

MULTISPORTS : SPORT POUR TOUS À SAINT-CHINIAN - 1ÈRE ÉTAPE DE LA « GRANDE TOURNÉE HÉRAULT VACANCES »

Musique

Saint-Chinian 34360

Le 16/07/2021

Marquant le retour de multiples activités, La Grande Tournée Hérault Vacances fera étape cet été, dans 23 communes héraultaises. Le Coup d’Envoi de cette deuxième édition, sera donné le Vendredi 16 juillet à Saint-Chinian, dans les Jardins de la Mairie ; A cette occasion, un vaste programme d’Animations Gratuites et Accessibles à Tous, sera proposé de 17H à 22H*, par le Département de l’Hérault, la ville et la Maison des Vins de Saint-Chinian, avec le soutien logistique d’Hérault Sport et la participation de plusieurs partenaires. Dans le respect des normes sanitaires en vigueur, petits et grands, pourront venir ainsi, en fin de journée, s’initier, découvrir, partager, déguster une large palette d’activités : • Podium Numérique : Couplage de Jeux virtuels et d’Activités physiques • Jeux de Logique et d’Habileté : Zigzag, Jeu Grenouille, Billard-Bowling … • Fitness, Zumba, Structures Gonflables, • Musique : Duo « Mr et Mrs » au répertoire chic et varié • Marché de Producteurs : Produits locaux • Partenaires : Clermont Sports Haltérophilie, Réseau Coopère 34 avec l’association « Voyage au bout de la cime » et stand de la Ligue contre le Cancer pour prendre soin de[...]

photo CONCERT LES BALLYSHANNONS AU DOMAINE DE PELICAN | LES LUNDIS VIGNERONS

CONCERT LES BALLYSHANNONS AU DOMAINE DE PELICAN | LES LUNDIS VIGNERONS

Vin - Oenologie, Concert, Musique

Gignac 34150

Le 19/07/2021

Concert au Domaine de Pélican dans le cadre des lundis vignerons le lundi 19 juillet 2021 Les Ballyshannons, groupe de musique celtes se produira Venez découvrir une selection de vignerons de l'Herault Degustations a partir de 18h30 Repas et concert 20h00 Entrée + verre gravé 4€ (dégustations comprises) Marché vignerons avec 12 Vignerons/amis de la Vallée de l’Hérault Possibilité de se restaurer sur place avec des Assiettes Repas Maison Réservation conseillée: 04 67 57 68 92 possibilité d'achat de vins des domaines sur place.

photo DEGUSTATION D'HUITRES - MAISON DES ORPELLIERES

DEGUSTATION D'HUITRES - MAISON DES ORPELLIERES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être

Sérignan 34410

Du 05/09/2021 au 26/09/2021

A l'heure du déjeuner, on vous donne rendez-vous à la Maison de Orpellières pour déguster les huîtres. Chaque région ostréicole a ses particularités. Venez donc découvrir les produits proposés par notre partenaire La Cabane à Huîtres (vente à l'assiette) et accompagnez votre dégustation des vins du Coin Gourmand (vente au verre - 2€/le verre, ou à la bouteille). * L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

photo LES APEROS DE L'OULIVIE

LES APEROS DE L'OULIVIE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Combaillaux 34980

Du 02/09/2021 au 30/09/2021

LE DOMAINE DE L'OULIVIE Nous vous donnons rendez-vous les jeudis et vendredis de septembre, de 19h à 21h, pour participer aux Apéros de L’Oulivie. Au menu, de délicieuses planches apéritives comprenant nos olives et purées d’olive fraîches accompagnées de charcuterie et de fromage. Vous pourrez également savourer nos succulentes frites maison cuites à l’huile d’olive. Durant les Apéros, nous mettrons en avant des vins du terroir. Un moment convivial et gourmand à partager en famille ou entre amis, au cœur de notre oliveraie !!! Verre de vin* : 5 € Jus de fruit artisanal – kombucha – limonade : 3 € Barquette de frites cuites à l’huile d’olive : 4 € Planche Apéritive : 20 € pour 2 personnes La Charcutière : charcuterie accompagnée de produits de L’Oulivie La Fromagère : Fromages accompagnés de produits de L’Oulivie SUR RÉSERVATION AU 04 67 67 07 80 Nombre de places limité.

photo 6 ÈMES JOURNEES PORTES OUVERTES DANS L'APPELLATION SAINT-CHINIAN

6 ÈMES JOURNEES PORTES OUVERTES DANS L'APPELLATION SAINT-CHINIAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Roquebrun 34460

Le 04/12/2021

Faites vos achats de noël directement chez les producteurs Ce grand rendez-vous de l’appellation Saint-Chinian, regroupe chaque année les caves coopératives et les caves particulières qui proposent à l’occasion des fêtes de d’année, des offres spéciales. 10 caves de l’appellation et la Maison des Vins de Saint-Chinian participent à ce week-end. Chaque cave ou domaine propose un programme original de découvertes des vins et de la cave. Les animations se déroulent dans plusieurs villages de l’appellation. Visite, dégustations et découvertes. Certains vous proposeront des dégustations verticales, vous pourrez ainsi déguster de vieux millésimes et vous en procurer quelques bouteilles.D’autres caves vous proposeront des visites et découvertes des chais, le tout accompagné de grignotages. Ces journées sont aussi l’occasion de dénicher des bouteilles rares et de profiter également d’offres spéciales. Liste des caves et domaines participants : BORIE LA VITARELE - CAVE DE ROQUEBRUN - CAVE DE SAINT-CHINIAN - DOMAINE DE PECH MENEL - DOMAINE DE SAINT-CELS - DOMAINE DU VIEUX CHAI - DOMAINE LA LAUZETA - DOMAINE LA LINQUIERE - DOMAINE LA MADURA - MAISON DES VINS - VIGNERONS DU PAYS D’ENSERUNE Programme[...]

photo 6 ÈMES JOURNEES PORTES OUVERTES DANS L'APPELLATION SAINT-CHINIAN

6 ÈMES JOURNEES PORTES OUVERTES DANS L'APPELLATION SAINT-CHINIAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Saint-Chinian 34360

Du 04/12/2021 au 05/12/2021

Faites vos achats de noël directement chez les producteurs Ce grand rendez-vous de l’appellation Saint-Chinian, regroupe chaque année les caves coopératives et les caves particulières qui proposent à l’occasion des fêtes de d’année, des offres spéciales. 10 caves de l’appellation et la Maison des Vins de Saint-Chinian participent à ce week-end. Chaque cave ou domaine propose un programme original de découvertes des vins et de la cave. Les animations se déroulent dans plusieurs villages de l’appellation. Visite, dégustations et découvertes. Certains vous proposeront des dégustations verticales, vous pourrez ainsi déguster de vieux millésimes et vous en procurer quelques bouteilles.D’autres caves vous proposeront des visites et découvertes des chais, le tout accompagné de grignotages. Ces journées sont aussi l’occasion de dénicher des bouteilles rares et de profiter également d’offres spéciales. Liste des caves et domaines participants : BORIE LA VITARELE - CAVE DE ROQUEBRUN - CAVE DE SAINT-CHINIAN - DOMAINE DE PECH MENEL - DOMAINE DE SAINT-CELS - DOMAINE DU VIEUX CHAI - DOMAINE LA LAUZETA - DOMAINE LA LINQUIERE - DOMAINE LA MADURA - MAISON DES VINS - VIGNERONS DU PAYS D’ENSERUNE Programme[...]

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